Recette:
Préparation : 15 mn - Cuisson : 5/7 mn
Ingrédients:
150 g de chocolat à 65% minimum
150 g de sucre
150 g de beurre
150 g de farine
6 oeufs
1 pincée de sel
1 pincée de gingembre
1 pincée de vanille en poudre
-Préchauffer le four (électrique de préférence) à 175°C (Th. 5), mode cuisson haut/bas.
-Faire fondre le beurre et le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes
-Battre les oeufs, y ajouter le sucre, puis la farine et les épices
-Mélanger le chocolat fondu aux oeufs
-Mettre dans des ramequins, et placer dans le four, en haut, près du gril.
-Faire cuire 5 à 7 minutes - jusqu'à ce que la surface des gâteaux ne brille plus
Les retirer du four immédiatement après ce moment-là !
-Laisser refroidir, et déguster directement dans les ramequins
Préparation : 15 mn - Cuisson : 5/7 mn
Ingrédients:
150 g de chocolat à 65% minimum
150 g de sucre
150 g de beurre
150 g de farine
6 oeufs
1 pincée de sel
1 pincée de gingembre
1 pincée de vanille en poudre
-Préchauffer le four (électrique de préférence) à 175°C (Th. 5), mode cuisson haut/bas.
-Faire fondre le beurre et le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes
-Battre les oeufs, y ajouter le sucre, puis la farine et les épices
-Mélanger le chocolat fondu aux oeufs
-Mettre dans des ramequins, et placer dans le four, en haut, près du gril.
-Faire cuire 5 à 7 minutes - jusqu'à ce que la surface des gâteaux ne brille plus
Les retirer du four immédiatement après ce moment-là !
-Laisser refroidir, et déguster directement dans les ramequins
Pour: 6 personnes
Niveau: Facile, faire attention a la cuisson !
Notre critique: Excellent mais un peu ecoeurant...
.....................[prevoir de petits ramequins!]
Niveau: Facile, faire attention a la cuisson !
Notre critique: Excellent mais un peu ecoeurant...
.....................[prevoir de petits ramequins!]
