Presentation...

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Coucou alors petite présentation du blog !
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En gros: C'est un blog avec plein de recettes
(au chocolat principalement, eh oui! on est de vrai gourmande ! !)

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Depuis pas longtemps enfin si a peu pré un an, on a eu un déclic pour la cuisine,
alors c'est parti avec les crepe, on a meme pensé a ouvrir une creperie!!^^
mdr, puis bon ca a dérivé sur les cookies,
(ben oué, dans les crepes ya pa assez d'chocolat!!:p)
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Pi ben la on commence a faire des recette de plus en plus difficiles!
Toujours
au chocolat évidement!!:):)
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Donc voila, sur ce blog on va mettre des recettes, on mettra aussi nos commentaire .
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Donc voili voilou ! !
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Bonne visite
# Posté le samedi 21 octobre 2006 05:16

Coulant au chocolat

Recette:

Préparation : 15 mn - Cuisson : 5/7 mn

Ingrédients:
150 g de chocolat à 65% minimum
150 g de sucre
150 g de beurre
150 g de farine
6 oeufs
1 pincée de sel
1 pincée de gingembre
1 pincée de vanille en poudre


-Préchauffer le four (électrique de préférence) à 175°C (Th. 5), mode cuisson haut/bas.
-Faire fondre le beurre et le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes
-Battre les oeufs, y ajouter le sucre, puis la farine et les épices
-Mélanger le chocolat fondu aux oeufs
-Mettre dans des ramequins, et placer dans le four, en haut, près du gril.
-Faire cuire 5 à 7 minutes - jusqu'à ce que la surface des gâteaux ne brille plus
Les retirer du four immédiatement après ce moment-là !
-Laisser refroidir, et déguster directement dans les ramequins

Pour: 6 personnes

Niveau: Facile, faire attention a la cuisson !

Notre critique: Excellent mais un peu ecoeurant...
.....................[prevoir de petits ramequins!]
Coulant au chocolat
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# Posté le samedi 21 octobre 2006 13:35